鹿茸菇豆角炒肉
烹飪
1. 鹿茸菌提前泡發(fā)，豆角洗凈后切成小丁，肉片同樣切丁，鹿茸菌瀝干水分切丁。
2. 肉丁加料酒、生抽、老抽、食用油攪拌均勻，靜置10分鐘。熱油下入肉丁翻炒變色出鍋。
3. 起鍋爆香蔥蒜，加豆角、鹿茸菌翻炒2分鐘斷生，倒入肉丁翻炒均勻，加鹽調(diào)味出鍋
烹飪
1. 鹿茸菌提前泡發(fā)，豆角洗凈后切成小丁，肉片同樣切丁，鹿茸菌瀝干水分切丁。
2. 肉丁加料酒、生抽、老抽、食用油攪拌均勻，靜置10分鐘。熱油下入肉丁翻炒變色出鍋。
3. 起鍋爆香蔥蒜，加豆角、鹿茸菌翻炒2分鐘斷生，倒入肉丁翻炒均勻，加鹽調(diào)味出鍋
