鹿茸菌炒飯
烹飪
1. 將鹿茸菌50g左右，放入溫水中泡發(fā)15分鐘;
2. 將鹿茸菌切絲切碎、將臘腸切成小丁、瘦肉切絲;
3. 起油鍋，將肉絲煸炒至變色發(fā)白;
4. 放入30g左右干貝，再放入一碗隔夜飯，繼續(xù)翻炒均勻;
5. 翻炒兩三分鐘后，米飯粒粒分明，撒入小半勺鹽，即可起鍋裝盤。
烹飪
1. 將鹿茸菌50g左右，放入溫水中泡發(fā)15分鐘;
2. 將鹿茸菌切絲切碎、將臘腸切成小丁、瘦肉切絲;
3. 起油鍋，將肉絲煸炒至變色發(fā)白;
4. 放入30g左右干貝，再放入一碗隔夜飯，繼續(xù)翻炒均勻;
5. 翻炒兩三分鐘后，米飯粒粒分明，撒入小半勺鹽，即可起鍋裝盤。
