干鍋鹿茸菌
烹飪
1. 將鹿茸菌放入溫水中泡發(fā)15分鐘左右，撈起瀝干;
2. 線椒、洋蔥等切絲，五花肉切片洗凈待用;
3. 起油鍋，放入姜蒜，再放入五花肉片煸炒變色;
4. 放入線椒洋蔥等配料，再放入瀝干的鹿茸菌煸炒;
5. 放上半勺糖、一勺干鍋醬、一勺辣醬、一勺蠔油，翻炒2分鐘即可起鍋。
烹飪
1. 將鹿茸菌放入溫水中泡發(fā)15分鐘左右，撈起瀝干;
2. 線椒、洋蔥等切絲，五花肉切片洗凈待用;
3. 起油鍋，放入姜蒜，再放入五花肉片煸炒變色;
4. 放入線椒洋蔥等配料，再放入瀝干的鹿茸菌煸炒;
5. 放上半勺糖、一勺干鍋醬、一勺辣醬、一勺蠔油，翻炒2分鐘即可起鍋。
