鮑汁杏鮑菇
烹飪
1. 用小半碗清水加入蠔油、生抽、糖、鹽，攪勻成調(diào)味汁備用；
2. 杏鮑菇切片，熱鍋放油，先把菇片煎一下；
3. 再倒入調(diào)味汁煮開，轉(zhuǎn)小火慢慢煨至菇身變軟，吸入湯汁；
4. 再調(diào)入鮑魚汁拌勻；加入淀粉勾芡；
5. 先將菇片擺盤，再把湯汁均勻地澆上，成品完成。
烹飪
1. 用小半碗清水加入蠔油、生抽、糖、鹽，攪勻成調(diào)味汁備用；
2. 杏鮑菇切片，熱鍋放油，先把菇片煎一下；
3. 再倒入調(diào)味汁煮開，轉(zhuǎn)小火慢慢煨至菇身變軟，吸入湯汁；
4. 再調(diào)入鮑魚汁拌勻；加入淀粉勾芡；
5. 先將菇片擺盤，再把湯汁均勻地澆上，成品完成。
